Sonnengereifte Tomaten aus Mallorca sind voller Aroma und schmecken wirklich so, wie Tomaten schmecken sollen. Ramallet, die typische mallorquinische Strauchtomate ist am besten frisch mit Olivenöl ins Brot gerieben, als Pa amb Oli. Sie hat eine feste Schale und ist dadurch gut haltbar. Praktisch in der Küche sind unsere Ramallet Suacen, pur oder fix und fertig, auf alle Fälle natur pur.
Eine harmonische Kombination ergibt sich aus Mandeln mit getrockneten Tomaten, ein leckerer Brotaufstrich, Dip oder Saucenzugabe, besonders für alle die Wert auf vegane Ernährung legen.
In der Sonne gereift und im Schatten getrocknet. Naturbelassene Tomaten eingelegt nur in Olivenöl. Gekocht, gebraten oder auf dem Brot.... so schmecken Tomaten.
Tomatenspezialität Ramallet frisch geerntet auf Mallorca. Die bekannte Pa amb Oli-Tomate mit Olivenöl auf eine Scheibe Brot gerieben oder für Soßen und Reisgerichte.